Υπέροχη συνταγή για cupcake

1. Αρχικά, ξεκινήστε να φτιάχνετε την κρέμα. Για την κρέμα? Προσθέστε γάλα στην έτοιμη σάλτσα σοκολάτας και βάλτε τη στο μάτι της κουζίνας. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς.
2. Αφού σβήσουμε τον πάτο της εστίας, προσθέτουμε τη μαύρη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
3. Μετά αφήστε το να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, αρχίστε να φτιάχνετε τη ζύμη για το κέικ. (Ανακατεύουμε κατά διαστήματα τη σάλτσα σοκολάτας για να μην κολλήσει στην κρούστα).
4. Για το γουδί του κέικ? Προσθέστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με το μίξερ.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
6. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τη ζύμη του κέικ στις φόρμες για μάφιν.
7. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου.
8. Αφού κρυώσει η σάλτσα σοκολάτας σας, προσθέστε τη σαντιγί και ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ. Αφήστε την κρέμα σας να ξεκουραστεί στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει το κέικ σας.
9. Αφού κρυώσουν τα κέικ, βάλτε την κρέμα σας σε ένα σακουλάκι και μοιράστε την πάνω στα κέικ.
10. Διακοσμήστε το όπως θέλετε. Καλή όρεξη.

Υπέροχη συνταγή Cupcake με φωτογραφία