Σοταρισμένο κοτόπουλο πουρέ

1. Αρχικά, θα αρχίσουμε να φτιάχνουμε το κοτόπουλο σοτάρισμα.
2. Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και βάλτε το κρεμμύδι σε αυτό.
3. Όταν ροδίσει ελαφρώς το κρεμμύδι, προσθέτουμε την πιπεριά.
4. Επίσης ψήνουμε πολύ λίγο την πιπεριά και προσθέτουμε δύο στήθη κοτόπουλου που κόβουμε σε κύβους και ανακατεύουμε μέχρι να ψηθούν τα κοτόπουλα.
5. Όταν ψηθούν τα κοτόπουλα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε ξανά.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε το κοτόπουλο να σοταριστεί λίγο να κρυώσει.
7. Στη συνέχεια ξεκινάμε να ετοιμάζουμε τον πουρέ σοτέ κοτόπουλου.
8. Βράζουμε 5 μέτριες πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Οι πατάτες πρέπει να είναι ακόμα ζεστές.
9. Αφού πολτοποιήσουμε καλά τις πατάτες, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά.
10. Προσθέστε μισό ποτήρι γάλα και αποκτήστε μια κρεμώδη υφή.
11. Αν το έχετε, μπορείτε να του προσθέσετε μοσχοκάρυδο.
12. Αλατίζουμε στη γεύση σας και απλώνουμε τον πουρέ στον πάτο των φαγητών της κατσαρόλας σας.
13. Προσθέστε το σοταρισμένο κοτόπουλο στον πουρέ.
14. Κάνουμε το ίδιο μέχρι να ξεμείνουμε από λεφτά.
15. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τα σοτέ μας με το τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο που τον έχουμε ζεστάνει στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί τσένταρ. Καλή όρεξη.

Αν δεν έχετε κατσαρόλα και 6 κατσαρόλες εξόδου με αυτές τις διαστάσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και πυρέξ. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τη δημιουργία του βίντεο. Καλή όρεξη.

Συνταγή πουρέ σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία