Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καταρχήν είναι μια απίστευτα όμορφη συνταγή για όσους αγαπούν τα μανιτάρια και το κοτόπουλο.
- Πρώτα πλένουμε τα κοτόπουλα μας και τα βράζουμε καλά, πρέπει να βράσουν καλά για να διασκορπιστούν.
- Έπειτα σοτάρουμε στο λάδι τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το βούτυρο, και αφού ψηθούν τα κρεμμύδια, καβουρδίζουμε και τις πιπεριές.
- Αφού οι πιπεριές είναι ελαφρώς νεκρές, ελέγξτε το σκόρδο, τα μπαχαρικά, ό,τι θέλετε και χρησιμοποίησα σάλτσα ντομάτας.
- Το έφτιαξα το καλοκαίρι, αλλιώς μπορείτε να ρίξετε 2-3 ντομάτες και να προσθέσετε τον πολτό της πιπεριάς και να το τηγανίσετε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, τσιγαρίζουμε μέχρι να πεθάνουν τα μανιτάρια, μετά ρίχνουμε από πάνω το βραστό κοτόπουλο και τσιγαρίζουμε για λίγο.
- Μετά από αυτό, κρυώστε το φύλλο (περιχύστε τη σάλτσα, απλά μην το απλώσετε πολύ, θα είναι ρευστό, αν απλώσετε λίγο, θα είναι στεγνό)
- Αλείφουμε το άλλο δεύτερο φύλλο με τη δροσερή σάλτσα και το χωρίζουμε στα 8, το βάζουμε από το γουδί και το κόβουμε από τη μέση του τυλιχτού.
- Τέλος απλώνουμε τη σάλτσα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μην τηγανίζετε πολύ, μπορεί να είναι στεγνό. Καλή όρεξη. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω μαύρο κύμινο.
Συνταγή για πίτα κοτόπουλου και μανιταριών με φωτογραφία
