Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπράουνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ζάχαρη, γάλα, λάδι, κακάο και το βράζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Αφού πάρει βράση, το βγάζουμε από την εστία και περιμένουμε να ζεσταθεί.
- Μετά από 15 λεπτά σπάμε σε ένα μπολ δύο αβγά, τα χτυπάμε καλά και τα προσθέτουμε στο χλιαρό μείγμα ανακατεύοντας σιγά σιγά.
- Παίρνετε μισό ποτήρι από το μείγμα και το αφήνετε στην άκρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στο υπόλοιπο μείγμα το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τα ψιλοκομμένα φουντούκια και το βάζουμε στο λαδωμένο μπολ μας και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Το κέικ μας θα είναι έτοιμο σε 25 λεπτά. Το κέικ σας δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνό.
- Ενώ το κέικ σας ψήνεται, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα. προσθέτουμε τα υλικά της σάλτσας και το μισό φλιτζάνι μείγμα που κρατήσαμε σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε.
- Κάνουμε τρύπες στο ψημένο κέικ μας με ένα μαχαίρι και ρίχνουμε τη μισή σάλτσα μας ζεστή.
- Στη συνέχεια αφήνουμε την υπόλοιπη σάλτσα να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, κόβουμε το κέικ και ρίχνουμε τη σάλτσα.
Καλή όρεξη
Συνταγή Brownie με φωτογραφία
