Κρεμμύδια γεμιστά

1. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε στη μέση με ένα μαχαίρι.
2. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
3. Αφήνουμε τα κρεμμύδια να μαλακώσουν μέχρι να μαλακώσουν.
4. Στραγγίζουμε τα βρασμένα κρεμμύδια και χωρίζουμε τα φύλλα το ένα από το άλλο.
5. Για εσωτερικό κονίαμα? Προσθέστε 1 ποτήρι πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ντομάτες και μαϊντανό, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες θυμάρι και κόκκινη πιπεριά, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε τα όλα καλά.
6. Τυλίγουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε φύλλα από τη μια άκρη στην άλλη. Το βάζω στην κατσαρόλα.
7. Περιχύνουμε με 1 ποτήρι ζεστό νερό και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
8. Ας του βάλουμε ένα μικρό καπάκι ή πιάτο για να μην διαλύονται.
9. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
10. Ας συνεχίσουμε να ελέγχουμε.
11. Προσθέστε ζεστό νερό αν χρειάζεται.
12. Αφού ψηθεί καλά, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
13. Καλή όρεξη????

Συνταγή Γεμιστό Κρεμμύδι με Φωτογραφία