Επιδόρπιο σιμιγδάλι με πορτοκάλι (ψεύτικο cheesecake)

1. Περνάμε το μπισκότο από το ρομπότ, λιώνουμε το βούτυρο στο μάτι της κουζίνας, το προσθέτουμε στο μπισκότο και το ανακατεύουμε καλά.
2. Το αδειάζουμε στη βάση της φόρμας μας και το απλώνουμε καλά.
3. Πιέστε το με ένα ποτήρι και λειώστε το.
4. Το βάζουμε στο ψυγείο και ετοιμάζουμε την πουτίγκα.
5. Παίρνουμε το γάλα μας σε κατάλληλη κατσαρόλα.
6. Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει στη φωτιά.
7. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε, μετά το κατεβάζουμε από την εστία και όταν βγει η πρώτη φωτιά, το ρίχνουμε πάνω από το μείγμα των μπισκότων και το αφήνουμε να κρυώσει.
8. Για την επικάλυψη βάζουμε σε κατάλληλη κατσαρόλα τον χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, την πουτίγκα βανίλιας.
9. Το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση στο μάτι της κουζίνας, αφού πάρει βράση το περιχύνουμε με την πουτίγκα μας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο όλο το βράδυ.
10. Το στολίζουμε και το σερβίρουμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη για όσους το δοκιμάσουν.

Επιδόρπιο με σιμιγδάλι πορτοκάλι (Liar Cheesecake) Συνταγή με φωτογραφία