Πώς να φτιάξετε Συνταγή Κρητικού Σκουός Γεμιστά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι υπέροχο με την παρουσίαση και τη γεύση του ???? Μπορώ να πω ότι τα κρητικά γεμιστά κολοκυθάκια θα δώσουν χρώμα στα μενού σας????????
- Για τη γέμιση, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε πολύ μικρά κυβάκια.
- Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον μαϊντανό με τον ίδιο τρόπο.
- Ανακατεύουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- Κόβουμε το πάνω μέρος από τα κολοκυθάκια να γίνει καπάκι και αδειάζουμε τα εσωτερικά.
- Μην αφήνετε τις άκρες πολύ στενές.
- Ας βάλουμε μέσα τη γέμιση μας με κιμά χωρίς να τον πιέσουμε πολύ.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας στην κατσαρόλα.
- Προσθέστε το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
- Το ανακατεύουμε με λίγο βούτυρο.
- Στη συνέχεια, προσθέστε δύο ποτήρια ζεστό νερό.
- Βάζουμε τα γεμιστά στην κατσαρόλα. Και ας κλείσουμε τα καπάκια.
- Προσθέτουμε ζεστό νερό για να μην ξεπεράσει τη γέμιση.
- Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
- Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε την εκδήλωση με μια υπέροχη παρουσίαση και γεύση με γιαούρτι στο πλάι.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή Κρητικής Γεμιστή Κολοκύθα με Φωτογραφία
